De horeca heeft het zwaar. Eerst drie maanden dicht tijdens de eerste lockdown en nu zijn alle cafés en restaurants alweer sinds oktober gesloten. Een openingsdatum is nog altijd niet in zicht. Toch zitten veel Eindhovense ondernemers niet bij de pakken neer. Ze bedenken van alles om deze tijd vooral positief door te komen.
“We hopen natuurlijk niet echt dat we pas in 2030 open gaan”, zegt eigenaresse Sil van Lotringen. “We vonden het grappig. Onze gasten ook. We kunnen wel met z’n allen wat vrolijkheid gebruiken in deze tijd. Hopelijk mogen we binnenkort weer open. Met ons volwassen personeel welteverstaan.” Verder lezen...
07-02-2021 Terug