Ook in verpleeghuis Markenhof in Beekbergen werden verschillende taarten gemaakt, van zoete banaantoffee tot hartige preitaart. Meer dan twintig taarten werden er in totaal in de oven of koelkast gezet. "Deze moet de oven in, dan hopen we dat het gelukt is. Maar dat kan niet missen", is deelneemster Rietje zeker van haar creatie.
Afleiding in coronatijd
Het bakken van de taarten geldt als afleiding in de barre coronatijd, waarin verpleeghuizen zwaar geraakt worden. Bewoners leven vaak tussen hoop en vrees. "Zeker als het weer even spannend is en er weer iemand besmet is op de afdeling", zegt bestuurder Heleen Griffioen van Atlant. Verder lezen...
23-10-2020Terug