Aardappels scheppen is koopje en uitje ineen in Eindhoven.

Een heuse aardappelberg verrees zaterdag op het Campinaterrein in Eindhoven. Tijdens de Nationale Aardappelberg Dag konden mensen op 12 plekken in het land voor een prikkie een zak met piepers volscheppen. Met lange rijen en uiteindelijk ruim 300 bezoekers slonk die berg uiteindelijk in een middag tot een bultje.

Een spoor van bintjes leidt bezoekers over het Campinaterrein naar de imposante berg van ruim 12.500 kilo aardappelen die zaterdag opeens bij het kanaal verrees. Het topje van de aardappelberg noemt de organisatie het treffend.  

Door de weggevallen vraag vanuit de horeca en evenementen zitten de boeren met een gigantisch overschot van voornamelijk (friet)aardappelen. Dat was de aanleiding voor Jur Jacobs van Slow Food Youth Network, dat zich inzet voor een eerlijker en gezonder voedselsysteem om een nationale dag uit te roepen om de boeren te helpen alsnog zoveel mogelijk voorraad te slijten voor een eerlijke prijs. Verder lezen...

27-06-2020

 

Terug